百湖渔业坚持整合县域水库资源，积极探索开展水库大水面生态养殖模式，着力提高养殖水产品的质量和管理水平，注重保护水生态环境，用自然、生态、平衡的方法实现水产养殖业的可持续发展。农发集团发挥石梁河水库、羽山水库、安峰山水库等生态环境优势，聘请渔业专家对鱼苗投放进行科学研究论证，以滤食性鱼类为主进行增殖放流，实行以渔抑藻、以渔净水、好水养好鱼的“人放天养”生态养殖模式，持续为社会提供生态绿色水产品，不断满足消费者的高品质消费需求。同时，东海农发集团初步建立了完善的产品质量安全追一溯体系和销售记录档案制度，保证各类有机鱼产品、绿色水产品的质量和品质，带动全县养殖大户积极开展生态养殖，不断提升东海养殖水产品质量和品牌竞争力，形成/“百湖之县”渔业品牌效应。

       羽山水库有机鳙鱼

       基本介绍：
       羽山水库有机鳙鱼是东海县优质水产品之一，属无公害食品，江苏省东海县品牌农产品，通过国家有机食品认证。
       营养价值：
       鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类，每100克鳙鱼中含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。另外，鳙鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。鳙鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。
 
 
       羽山水库有机鲢鱼

       基本介绍：
       羽山水库有机鲢鱼是东海县优质水产品之一，属无公害食品，江苏省东海县品牌农产品，通过国家有机食品认证。
       营养价值：
       鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，适用于脾胃虚寒体质、唐便、皮肤干燥者，也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。
       鲢鱼味甘、性温，入脾、胃经，有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用；可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状，还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。